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和宝宝一起DIY生日蛋糕的全过程

妈妈育儿网http://www.mmyuer.com 2015-01-20整理发布

家人生日,为其送上一个生日蛋糕以及唱一首生日快乐歌,是最简单但却最有意义的事情。虽然去蛋糕店订制一个生日蛋糕花不了多少钱,但如果家人能享受到自己亲自制作的蛋糕,那会感觉更有意义的。

金融配资今天是我家人的生日,原本打算去面包房订蛋糕的,但早上路过菜市场的时候突然间发现有新鲜的草莓卖了(我家小孩一直就特别喜欢吃草莓)。所以决定买点回家,在挑草莓的时候心头瞬间萌发了买草莓回去自制生日蛋糕的想法。

既然孩子们盼了很久的草莓终于有得卖了,又刚好家人生日,于是,我决定自己DIY一个生日蛋糕,刚好新买的天使中空蛋糕模具还没用过呢,呵呵,今天我们就来试试吧!

自制生日蛋糕

金融配资有草莓装饰的蛋糕,果然漂亮,虽然是第一次使用这个天使中空模具,脱膜有点难道,而且脱得不太漂亮,虽然我不太会奶油裱花,裱的是一塌糊涂,但有了草莓,一切都变得漂亮起来!哈哈!

准备食材:

金融配资低筋面粉:85克     鸡蛋:5个    细砂糖:90克     牛奶:40克     植物油(或溶化的黄油):40克      淡奶油:300克     蔓越莓:50克草莓:若干

制作过程:

自制生日蛋糕

1、蛋清蛋黄分离,先取蛋清

自制生日蛋糕

2、分三次加入80克的糖后,每次都用打蛋器打发,直至干性发泡

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